Die Molare Masse (M), ist der Quotient aus der Stoffmenge einer Substanz und deren Masse. Die Einheit dafür ist Gramm pro Mol (g/mol) oder auch Kilogramm pro Kilomol (kg/kmol). Die zugrunde gelegten Teilchen der Substanz müssen genau spezifiziert sein, wie bei allen molaren Grössen, bei denen man sich auf die Basisgrösse Stoffmenge bezieht, am besten durch die Angabe einer Formel. Beispielweise muss man somit zwischen der Molaren Masse eines Wasserstoffatoms H und der Molaren Masse eines Wasserstoffmoleküls unterscheiden, auch wenn man meist ungenau von «Wasserstoff» spricht.
Häufig wird immer noch die Bezeichnung Molmasse verwendet, was jedoch irreführend ist, da sie noch stärker als die Bezeichnung Molare Masse dazu führt, zu glauben, dass mit diesen Begriffen die Masse gemeint ist. Dies trifft jedoch nicht zu, da es sich um eine Stoffkonstante einer Substanz handelt.